私の運営するもう一つのサイト＝4690sensei.comに，新しい記事を投稿しました。リハビリクッキングに必須なもの，それは包丁。しかもそれは，切れ味鋭いものの方が良いはず。しかし……
私のへ理屈におつきあいいただける方は，こちらのサイトにも訪れていただけると嬉しいです。
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切れ味が悪くなった包丁も、意味がある、という発想は、有りませんでした。
確かに、少し潰しながら切る、という考え方も有りますね。
ありがとうございます。随分変わった嗜好かもしれませんが，今まで助けられてきた包丁ですから，捨てるには忍びないというところも私の心の底にはあるようです。